Шашлык с апельсиновым соком: сочно

Приготовление шашлыка

Шашлык с апельсиновым соком — это оригинальное блюдо, которое порадует вас своим сочным вкусом и ароматом. Для начала приготовьте маринад из апельсинового сока, сока лимона, оливкового масла, специй и соли. Затем нарежьте мясо (лучше всего использовать свинину или курицу) на куски и замаринуйте в полученной смеси на несколько часов.

Подготовка гриля

Пока мясо маринуется, подготовьте гриль. Разожгите угли и дайте им прогреться до состояния готовности. Затем выложите мясо на противень и начинайте жарить. Периодически переворачивайте куски, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.

Подача блюда

Когда шашлык будет готов, выложите его на большую тарелку и украсьте зеленью. Подавайте с любым гарниром по вашему выбору — картофельным пюре, овощным салатом или просто с кусочками свежего хлеба. Приятного аппетита!

Полезные советы

Чтобы шашлык получился особенно сочным, не жарьте мясо до полной готовности, а оставьте его немного сыроватым внутри. Так он будет более нежным и сочным. Также не забудьте периодически поливать мясо маринадом во время жарки — это придаст ему дополнительный вкус и аромат.