Новые рецепты шашлыка

Новые рецепты шашлыка

Шашлык — это одно из самых популярных блюд на гриле, которое обожают все любители мяса. Существует множество вариантов приготовления шашлыка, и каждый шеф-повар придумывает свой секретный рецепт. В этой статье мы рассмотрим несколько новых и оригинальных способов приготовления шашлыка, которые точно понравятся вашим гостям.

Шашлык с медом и соевым соусом

Для этого рецепта вам понадобится свинина или курица, мед, соевый соус, чеснок, специи и овощи на шампурах. Сначала мясо замаринуйте в смеси из меда, соевого соуса, измельченного чеснока и специй. Затем нанижите на шампуры кусочки мяса и овощи (помидоры, перцы, лук). Готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая шашлыки. Подавайте с соусом из меда и соевого соуса.

Шашлык с карри и йогуртом

Этот рецепт принесет в вашу жизнь нотку индийской кухни. Для маринада смешайте карри, йогурт, лимонный сок, специи и чеснок. Замаринуйте кусочки мяса в этой смеси и оставьте на несколько часов. Затем нанизывайте на шампуры и готовьте на гриле. Подавайте с овощным салатом и йогуртным соусом.

Шашлык с ананасами и имбирем

Ананасы придадут вашему шашлыку неповторимый вкус и аромат. Для маринада смешайте имбирь, соевый соус, мед, лимонный сок и специи. Замаринуйте мясо в этой смеси и оставьте на несколько часов. Затем соберите шашлыки с кусочками мяса, ананасов и овощей. Готовьте на гриле до готовности. Подавайте с лимонным соусом.

Шашлык с красным вином и розмарином

Этот рецепт подойдет для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Для маринада смешайте красное вино, розмарин, чеснок, специи и оливковое масло. Замаринуйте мясо в этой смеси и оставьте на несколько часов. Готовьте шашлыки на гриле, периодически поливая маринадом. Подавайте с картофельным пюре и красным вином.